KÖY ÜRÜNÜNÜN SONU KELEM, PAZARDAKİ YERİNİ KORUYOR…

SUNGURLU - Sungurlu'ya bağlı Demirşeyh köyünde yetiştirilen beyaz lahana (kelem) köy ürünlerinin sonuncusu olarak hala pazardaki yerini koruyor.

Hala ilçe de kurulan pazarlarda satışa çıkan lahana vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Demirşeyh’li çiftçiler için önemli geçim kaynaklarından olan lahanalar kış mevsiminde sofraların olmazsa olmazı konumunda yer alıyor.

Lahana yetiştiricileri, Demirşeyh köyünde 1960 yılından beri yetiştirilen beyaz lahanaya ilginin oldukça yüksek olduğunu ifade ederek, satışlardan ve vatandaşların ilgisinden memnun olduklarını söylediler. İlçede kurulan Perşembe ve Cumartesi Pazarında lahana satışı yapan üreticiler, şu ifadeleri kullandı,  “Köyümüzde 1960 yılından beri Beyaz Lahana yetiştiriliyor. Sungurlu’da sadece Demirşeyh köyünde yetiştiriliyor. Mayıs ayında dikimini yaptığımız lahanaların Eylül ayı başında hasadına başlıyoruz. El emeği göz nuru ile yetiştirdiğimiz; lahanaları hasadını yapıp Sungurlu'da kurulan Perşembe ve Cumartesi pazarlarında, köylerde satışa sunuyoruz. Son derece kaliteli, sağlıklı ve tamamen doğal koşullarda lahana üretimi gerçekleştiriyoruz. Üretilen ürünlerimizi tarladan direkt olarak pazarlara veya köylere götürerek satışını yapıyoruz. Köyümüzün en verimli topraklarında özenle ve bakımını yaparak yetiştirdiğimiz lahanaları bu yılda müşterilerimize sunmanın sevincini yaşıyoruz. Beyaz lahana yemeği ve turşusuyla sofraların vazgeçilmezi. İçeriğindeki vitaminler ve minerallerle çok faydalı bir kış sebzesi olan lahana, gözleri, cildi, kalbi koruyor, turşusuyla da müthiş bir kaynak oluyor. Beyaz lahanayı tam da mevsiminde turşusundan dolmasına her şekilde tüketerek faydalarından mahrum kalmayın.”